Никулден е един от най-почитаните зимни празници в България и се отбелязва всяка година на 6 декември. Той е посветен на Свети Николай Чудотворец - покровител на моряците, рибарите, търговците и семейството. В българските традиции този ден е символ на закрила, доброта и надежда, а празничната трапеза е сред най-богатите през зимния цикъл.

Свети Николай е историческа личност, живяла през IV век в Мала Азия. Известен е с милосърдие, силна вяра и множество чудеса, описани в християнските предания. В народните вярвания той владее ветровете и морските дълбини, а неговата закрила се търси от всички, които пътуват по вода или се трудят край морето.

Традиции, обичаи и ритуали

Никулден е семеен празник, почитан в цялата страна. Неизменната част от традицията е рибата, най-често пълнен шаран, който се приготвя печен, варен или в тесто. Обичайни ястия са още: пълнен шаран с ориз, орехи и подправки;рибник или обреден хляб; постни сарми; варено жито. Рибата се освещава, а част от нея се оставя "за душите на предците".

Шаранът символизира издръжливост и късмет, морето - силата на природата, а Свети Николай - закрилата, която всеки човек се надява да получи. Според поверието светецът "кърпи пробойните на кораба на света", за да ни пази от беди.

В крайморските градове Никулден е сред най-важните местни празници. В Бургас, Варна и Созопол се извършват водосвети, хвърля се венец в морето за здраве и спомен за загиналите моряци, а рибарите правят специален празничен улов.

Никулден е не само религиозен, но и дълбоко културен символ. Той събира в себе си идеята за закрила, сила и съпричастност. На този ден хората отправят поглед към морето - към онзи елемент, който носи едновременно риск и живот, и който Свети Николай пази според вековните вярвания.

На 6 декември имен ден имат всички, носещи името Николай, Никола, Николина, Николета, Нина, Ненко, Ния и техните производни. Това е ден на отворени врати - именниците приемат гости и раздават от рибата за здраве.

Дир.бг