Продукти, произведени от трудолюбиви българските ръце, съхранили нашенските традиции и запазили автентичния им вкус. Това може да намери всеки, който посети новия магазин „Забравеният вкус“ в Шумен. Неговата собственичка Мая Господинова е събрала производството на малки семейни ферми и фирми от цяла България след двегодишни обиколки из страната.
Идеята за магазинчето идва, когато на едно изложение тя вижда част от тези малки фирми да представят резултата от дългогодишния си труд. Тогава решава да ги посети лично, за да се убеди в качествата на продуктите им и начина им на работа. Мая започва обиколката си в търсене на добри производители предимно на млечни и месни продукти, но докато обикаля из страната, тя открива изключителни хора, които са приели за своя кауза да се грижат за вече позабравения автентичен вкус на нашенската храна не само от месо и мляко. Натъква се на грижливо приготвени натурален сок, мед, сладко, вино, сусамов тахан, хляб.
Собствениците на овощни градини, които Мая намира и представя в магазина си, са успели да стигнат до производство на сладко от биологично чистите си плодове. Фермерите, които произвеждат зарзават пък са напълнили консерви от свежи биозеленчуци и подправки. Интересен е асортиментът от продукти от лимец, който шуменци могат да открият в „Забравеният вкус“ - различни хлебчета и сладкиши от зърнената култура, известна със здравословните си качества. В същото това магазинче могат да се намерят грижливо ръчно подредени билки, както и изключителни вина, подбрани от 6 малки изби в страната. В „Забравеният вкус“ има още месни деликатеси, натурални български масла и дори балсам за лице от моринга.
Магазин „Забравеният вкус“ се намира на ул. „Алеко Константинов“ № 11, в отсечката между Руски паметник и пазара.
Платена публикация
